26 Δεκ 2014

Χοιρινό γεμιστό με σύριγγα


Χθες που ο καιρός ήταν με αρκετό ήλιο και ζεστός για την εποχή  αποφασίσαμε να κάνουμε μια βόλτα στον Πειραιά και να πάρουμε το ουζάκι μας κοντά στην θάλασσα. Δεν επιλέξαμε το Μικρολίμανο που πήγαμε αρκετές φορές αλλά το λιμάνι της Ζέας. Φτάσαμε στα διάφορα μαγαζάκια που είχαν τραπεζάκια έξω και ρώτησα αν σερβίρουν ούζο. Δυστυχώς κανένα από αυτά δεν είχε γιατί ήταν μόνο ζαχαροπλαστεία.
Ένας ευγενικός νεαρός μας είπε ότι θα βρίσκαμε ακριβώς απέναντι στην Πλατεία Κανάρη, πάνω στον πεζόδρομο.
Ξεκινήσαμε για κει, τα ποιο πολλά ήταν κλειστά, σε ένα που είχε αρκετά γκαρσόνια έξω προς άγρα πελατών ρώτησα αν σερβίρουν ποικιλία για ούζο και μου είπαν ναι, βέβαια έχουμε, περάστε. Επιλέξαμε ένα τραπεζάκι που ακόμα και σε εκείνο το σημείο της πλατείας το έπιανε ο ήλιος. Μας έφεραν τον κατάλογο αλλά και ένα φύλλο χαρτί με τα πιάτα της ημέρας, αν θέλαμε να επιλέξουμε, κάτι διαφορετικό. Εγώ έψαξα για την ποικιλία αλλά δεν ήταν πουθενά, όμως συνέχισα στην ανάγνωση του καταλόγου για να το ουζάκι μου. Όταν ήρθε να πάρει την παραγγελία το γκαρσόν, ρώτησα η ποικιλία σας από τι αποτελείτε; Α! δεν έχουμε ποικιλία λέει ο ίδιος που μας είπε περάστε στο μαγαζί. Έχουμε πολλά διαφορετικά πιάτα. Από τα πιάτα ημέρας επιλέξαμε  χοιρινό γεμιστό, από τον κατάλογο το παστράμι και το ούζο. Σε λίγο ήλθε το ούζο με τα παγάκια και το ψωμί. Αργότερα ήλθε το παστράμι. Υποθέσαμε ότι το κυνηγούσαν να το πιάσουν την τελευταία στιγμή, το χοιρινό γι αυτό και αργούσε. Φωνάξαμε το γκαρσόν, που ήλθε αμέσως αλλά φυσικά χωρίς το πιάτο μας. Μήπως το ξεχάσατε του είπα, όχι μου λέει το έχω παραγγήλει. Ταυτόχρονα παίρνω την απόδειξη που μας έφερε μαζί με το ούζο και βλέπω ότι έγραφε αντί χοιρινό, κατσικάκι γιαούρτι. Προφανώς του λέω το γράψατε λάθος γι αυτό και το πρόβλημα, όχι μου απαντά έχουν τον ίδιο κωδικό, ενώ συνέχισε να ψάχνει την παραγγελία μας στο κομπιουτεράκι του. Φεύγει από κοντά μας και μετά από αρκετή ώρα ένας νεαρός μας φέρνει ένα πιάτο και μας λέει. Έφτασε η γαλοπούλα σας. Μα δεν παραγγήλαμε γαλοπούλα λέω. Παίρνει πάλι το πιάτο και φεύγει. Έπρεπε να το κρατήσουμε είπαμε γιατί πέρασε μια ώρα σχεδόν, δεν είχε πολύ κόσμο το μαγαζί και τώρα είναι γεμάτο, όλοι τρων εκτός από μας.

Ύστερα από λίγο έρχεται το πιάτο μας με το γεμιστό χοιρινό, μία ώρα και ένα τέταρτο μετά την παραγγελία μας. Όμως μας φάνηκε κάπως περίεργο από οπτικής πλευράς και φωνάξαμε πάλι το γκαρσόν. Ήλθε πρόθυμος και τον ρωτάμε αυτό είναι το χοιρινό γεμιστό; Το κοιτάει περίεργα και λέει να ρωτήσω και επιστρέφω αμέσως. Φεύγοντας πήρε και το πιάτο μαζί του. Φυσικά γελάσαμε με την όλη κατάσταση και είπαμε ότι είναι αδύνατό να έρθουμε πάλι στο ίδιο μαγαζί. Επιστέφει πάλι με το ίδιο πιάτο και μας λέει ναι είναι το χοιρινό σας και η γέμιση μπαίνει με σύριγγα. Γέμιση δεν βρήκαμε στο κρέας, αλλά μόνο μια πράσινη σος, σάλτσα και γλυκοπατάτα για γαρνίρισμα !!! 













23 Δεκ 2014

Γέφυρα Μαρία Βαλέρια


 Η γέφυρα  Μαρία Βαλέρια, ενώνει το Εστεργκομ της Ουγγαρίας με το Στούροβο της Σλοβακίας. Έχει μήκος 500 μέτρα και το όνομά της είναι Μαρία Βαλέρια που  ήταν το τέταρτο παιδί του αυτοκράτορα Φραγκίσκου Ιωσήφ της Αυστρίας και της Ελισάβετ της Βαυαρίας (Σίσι)

Χτίστηκε το 1895 καταστράφηκε δύο φορές αλλά και από τους Γερμανούς το 1944.
Η αδιαλλαξία της Ουγγαρίας και της τότε Τσεχοσλοβακίας, δεν ήθελαν την κατασκευή και πάλι της γέφυρας. Αναπαλαιώθηκε το 2001 με την υποστήριξη της Ευρωπαϊκής Ένωσης και την καταβολή 10 εκατομμυρίων ευρώ, από πλευράς της για το ήμισυ της αξίας.
Η Σλοβακία και η Ουγγαρία ανήκουν πλέον από το 2007 στα μέλη  της συνθήκης Σένγεν γι αυτό μέσα σε λίγα λεπτά την διασχίζεις χωρίς καθόλου διατυπώσεις μια που δεν υπάρχει πλέον συνοριακός έλεγχος και τελωνείο.















21 Δεκ 2014

Εστεργκόμ - Ουγγαρία


Βόρεια της Βουδαπέστης, κατά 40 χλμ. βρίσκεται το Εστεργκομ το οποίο εκπροσωπεί τη ρωμαϊκή περίοδο της Ουγγαρίας γιατί μέχρι εδώ ήταν τα σύνορα της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας και το Βίσεγκραντ  που εκπροσωπεί την Αναγέννηση.  Βίσεγκραντ σηµαίνει «ψηλό φρούριο» και αναφέρεται για πρώτη φορά σε λατινικά αρχεία το 1009. Οι Μογγόλοι κατέστρεψαν το πρώτο φρούριο στις επιδροµές του 1241-1242, ενώ αργότερα ο βασιλιάς Στέφανος – πρώτος βασιλιάς της Ουγγαρίας – ίδρυσε ένα δικαστικό κέντρο µε µια εκκλησία χρησιµοποιώντας τα ερείπια του ρωµαϊκού φρουρίου. 
Η πόλη βρίσκεται ακριβώς δίπλα στον Δούναβη, ο οποίος είναι το φυσικό σύνορο μεταξύ Ουγγαρίας και Σλοβακίας.

Έχει  φρούριο που χτίστηκε το 330 µ.Χ. από τους Ρωμαίους κατά τη βασιλεία του Μεγάλου Κωνσταντίνου και αποτέλεσε σημαντικό σηµείο στην αµυντική γραµµή του ∆ούναβη. 

Ήταν η πρώτη πρωτεύουσα της Ουγγαρίας, από τον 10 έως τον 13 αιώνα. 
Εδώ βρίσκεται έχει την βασιλική, έδρα του Αρχιεπισκόπου της Ρωμαιοκαθολικής Εκκλησίας της χώρας, που χτίστηκε από το 1822 ως το 1869.
Μέχρι το 1976 ήταν ο μεγαλύτερος ναός της Ευρώπης, τώρα είναι η 18η στον κόσμο σε μέγεθος εκκλησίας. Εχει μεγάλες αψίδες και το ύψος του μεγάλου της τρούλου είναι 71,5 μέτρα, ενώ το ιερό είναι έργο του Μικελάντζελο Γκριγκολέτι. 
Έχει δε την μεγαλύτερη σε ζωγραφική εικόνα που απεικονίζει την Κοίμηση της Θεοτόκου, φτιαγμένη από τον Μιχαήλ Άγγελο, σε κομμάτι καμβά μονοκόμματο διαστάσεων 13,5 χ 6,6 μέτρα. Ακριβώς από πίσω έχει τεράστια κρύπτη που κτίστηκε με παλιό Αιγυπτιακό στυλ το 1831, είναι ο τόπος αναπαύσεως αρχιεπισκόπων.
Το θησαυροφυλάκιό της φιλοξενεί μερικά αριστουργήματα της μεσαιωνικής χρυσοχοΐας, αλλά και υφάσματα και εκκλησιαστικά άμφια. Πίσω από τη Βασιλική υψώνονται τα παλαιά τείχη και οι πολεμίστρες, ό,τι απέμεινε από το κάστρο. 

Το σηµερινό φρούριο χτίστηκε από τον βασιλιά Μπέλα 4ο. Η Ακρόπολη είναι τµήµα του φρουρίου και χτίστηκε ξανά σε αναγεννησιακό στιλ από τον βασιλιά Ματίας µαζί µε το παλάτι. 





















20 Δεκ 2014

Βασιλική Αγίου Στεφάνου - Βουδαπέστη Ουγγαρίας


Για να κατασκευαστεί η μεγαλύτερη εκκλησία της Ουγγαρίας, χρειάστηκαν 50 χρόνια. Αν και δεν είναι βασιλικού ρυθμού το τεράστιο μέγεθος της, της έχει δώσει αυτό το χαρακτηρισμό, αλλά και γιατί ο  Στέφανος ήταν  βασιλιάς της χώρας. Η κατασκευή ξεκίνησε το 1851 σε κλασσικό στυλ. Η κατάρρευση του θόλου το 1868 καθυστέρησε σημαντικά το έργο. Το 1905 τελείωσε η κατασκευή της. Για την διακόσμηση του εσωτερικού χρησιμοποιήθηκαν 50 είδη μαρμάρου που διακοσμούν παρεκκλήσια και πολλά αγάλματα όπως ο προστάτης της εκκλησίας ο οποίος ήταν ο πρώτος Χριστιανός βασιλιάς της Ουγγαρίας. Ειδική άδεια από τον Πάπα ζητήθηκε και δόθηκε για να μπορέσουν να τοποθετήσουν το άγαλμα στο ιερό. Στο παρεκκλήσι του ναού υπάρχει επίσης διατηρημένο το δεξί χέρι του αγίου. Στο καμπαναριό υπάρχει η μεγαλύτερη καμπάνα στη χώρα βάρους 9 τόνων. 















6 Δεκ 2014

Άλσος Πεδίον Άρεως


Ο καλός καιρός και η διάθεσή μας για βόλτα μας έφερα κοντά στο άλσος του Πεδίου του Άρεως.
Το άλσος σχεδιάστηκε το 1934 με σκοπό να τιμηθούν οι Ήρωες της Επανάστασης του 1821, γι αυτό και είναι διακοσμημένο με τις μαρμάρινες προτομές των 21 ηρώων κατά μήκος της λεγόμενης οδού Αγωνιστών του 21.


Το άλσος αυτό έχει έκταση 277 στρεμμάτων. Ο χώρος του άλσους ανήκει στο Δημόσιο. Στην είσοδο του άλσους, βρίσκεται ο έφιππος ανδριάντας του Βασιλιά Κωνσταντίνου Α΄. 


Στην πλευρά επί της λεωφόρου Αλεξάνδρας υπάρχει το μνημείο των πεσόντων Άγγλων, Αυστραλών και Νεοζηλανδών με το άγαλμα της Αθηνάς.


    Το 2008 άρχισαν εργασίες ανάπλαση του πάρκου, που στοίχισε 9.663.990 ευρώ με χρηματοδότηση από το Γ' ΚΠΣ και από εθνικούς πόρους.




Η σημερινή του κατάσταση είναι θλιβερή και αποκαρδιωτική, σε αρκετά σημεία, όπως στις προτομές των ηρώων που είχαν  περάσει προφανώς νέοι με σπρέι και τα ρύπαναν με άσεμνα σχόλια και συνθήματα. Μόνο ο Θ. Κολοκοτρώνης γλύτωσε γιατί δεν είχε παγκάκι κοντά του.



Σε ένα σημείο που καθίσαμε στο βορειότερο του άλσους  είδαμε τον λόφο του Λυκαβηττού.



23 Νοε 2014

Εκκλησάκι της Ανάληψης - Καισαριανή


Ένας κοίλος και ανοιχτός χώρος, με πολλά  αφιερώματα πιστών και εικόνες, είναι το εκκλησάκι της Ανάληψης στην Καισαριανή. 




Αθήνα - Πειραιάς


Όταν κοιτάς από ψηλά ...

















Λιμνούλα


Λίμνες με ψαράκια στο δασάκι της Καισαριανής.










20 Νοε 2014

Πλατεία Μονής Καισαριανής


Η πλατεία γύρω από την Μονή Καισαριανής.