22 Μαΐ 2018

Τζουμαγιά - Ηράκλεια


Τζουμαγιά ήταν η παλαιά ονομασία κωμόπολης  στην ευρύτερη περιοχή του νομού Σερρών. Η σημερινή της ονομασία είναι Ηράκλεια και βρίσκετε κοντά στην λίμνη Κερκίνη. Στην περιοχή αυτή παρασκευάζονται από πολλές οικογενειακές επιχειρήσεις, με παραδοσιακό τρόπο τα λουκάνικα Τζουμαγιάς, που έχουν ιδιαίτερη γεύση και νοστιμιά. Η κωμόπολη αυτή μας έγινε γνωστή τόσο από τα λεγόμενα του Θ.Πάγκαλου, αλλά και από την ίδρυση συλλόγου Κύριλλος και Μεθόδιος, για την δημιουργία της αυτόνομης Μακεδονίας.
Μετά από τελευταία κατορθώματα των κατοίκων της Ηράκλειας, με την δημιουργία του συλλόγου τους ας απολαμβάνουν μόνοι τους τα λουκάνικα. 






Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Ευχαριστώ πολύ εκ των προτέρων για τα σχόλιά σας