Ορτύκι - Coturnix

Το ορτύκι είναι μικρό πουλί με χρώμα καφέ με μια λευκή ρίγα κοντά στα μάτια. Έχει μέγεθος περίπου  είκοσι εκατοστά και το βάρος του στα εκατό γραμμάρια. Τα αυγά του είναι πλούσια σε Ω3-Ω6 λιπαρά οξέα, βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Καθ’ όλη τη διάρκεια της εκτροφής του δεν χρησιμοποιείται φαρμακευτική ή άλλη αγωγή, γιατί έχει ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα.

Διατροφικές πληροφορίες ανά 100gr

Πρωτεΐνες 14,1g

Ω3 & Ω6

Βιταμίνη Β1 140mg

Βιταμίνη Β6 & Β12 0,2mg - 1,6mg

Βιταμίνη D 55 IU

Βιταμίνη A 543 IU

Ασβέστιο 64mg

Κάλιο 132mg

Μαγνήσιο 13mg

Σίδηρος 3,7g

Φάσα

Μια Φάσα στο δέντρο της αυλής μας, έκανε την εμφάνισή της, που λόγο του μεγέθους  της φοβίζει τα μικρότερα πουλιά με αποτέλεσμα να απομακρυνθούν. Η Φάσα είναι το μεγαλύτερο από τα είδη των περιστεροειδών  με την ονομασία Columba palumbus, έχει εξαιρετική πτητική ικανότητα, τέλεια ακοή και όραση. Το μέγεθός της είναι περίπου 43 εκατοστά, με βάρος στα 550 γραμμάρια και άνοιγμα φτερών 77 εκατοστά. 

Κοκκινολαίμης - Erithacus Rubecula

Σε μία μικρή σε διάρκεια βόλτα στους πρόποδες του Υμηττού, βρήκα τον κοκκινολαίμη. Ένα πουλάκι στο μέγεθος σπουργιτιού, με γκριζοκαφετή, χρώμα στην πλάτη και με μεγάλο πορτοκαλοκόκκινο σημάδι στο στήθος και το πρόσωπο.