Μια μικρή εκδρομή βόρεια της Τουλούζης κατά 60 χιλιόμετρα,
μας έφερε στην πόλη Μοντωμπάν που ανήκει στον νομό Ταρν-ε-Γκαρόν της
διοικητικής περιοχής Οξιτανίας. Κατά την οξιτανική γλώσσα το όνομα της πόλης
αναγράφεται ως "Montalban", που σημαίνει "λευκό όρος".
Καθώς η πόλη δεν είναι κτισμένη σε βουνό, ένας πιθανός λόγος γι' αυτό είναι ότι
στον χαμηλό λόφο που σήμερα βρίσκεται το κέντρο της πόλης υπάρχουν πολλές ιτιές, των οποίων το πίσω μέρος των φύλλων έχουν
λευκό χρώμα και προφανώς έδινε την εντύπωση ενός "λευκού όρους",
ιδιαίτερα δε όταν φυσούσε σχετικά ισχυρός άνεμος. Η ιτιά είναι αποτυπωμένη και
στο έμβλημα της πόλης. Το έτος 1780 γεννιέται στην Μοντωμπάν ο επιφανής
ζωγράφος Ζαν Ωγκύστ Ντομινίκ Ενγκρ, όπου και υπάρχει μουσείο. Το δε έτος 1861
γεννιέται στην πόλη άλλος ένας επιφανής καλλιτέχνης, ο γλύπτης Αντουάν Μπουρντ.